Egaña Rojas, Daniel. «Comerse Las Indias. La alimentación Como Clave Clasificatoria Del Nuevo Mundo En La Obra De Fernández De Oviedo». Anuario de Estudios Americanos 72, no. 2 (diciembre 30, 2015): 579–604. Accedido mayo 7, 2024. https://estudiosamericanos.revistas.csic.es/index.php/estudiosamericanos/article/view/660.