Egaña Rojas, D. «Comerse Las Indias. La alimentación Como Clave Clasificatoria Del Nuevo Mundo En La Obra De Fernández De Oviedo». Anuario De Estudios Americanos, vol. 72, n.º 2, diciembre de 2015, pp. 579-04, doi:10.3989/aeamer.2015.2.07.