MARTÍNEZ DE SÁNCHEZ, A. M. Infraestructura del abasto de carne a la ciudad de Córdoba: los Corrales (1783-1810). Anuario de Estudios Americanos, [S. l.], v. 50, n. 2, p. 129–162, 1993. DOI: 10.3989/aeamer.1993.v50.i2.513. Disponível em: https://estudiosamericanos.revistas.csic.es/index.php/estudiosamericanos/article/view/853. Acesso em: 29 abr. 2024.