DEL RÍO MORENO, J. L. El cerdo. Historia de un elemento esencial de la cultura castellana en la conquista y colonización de América (siglo XVI). Anuario de Estudios Americanos, [S. l.], v. 53, n. 1, p. 13–35, 1996. DOI: 10.3989/aeamer.1996.v53.i1.430. Disponível em: https://estudiosamericanos.revistas.csic.es/index.php/estudiosamericanos/article/view/430. Acesso em: 23 abr. 2024.